微波XO酱虾的做法,微波XO酱虾怎么做
简介
食材
蒜、姜、花雕酒、葡萄籽油、生抽、盐、葱、沙虾、XO酱油
步骤
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1. 沙虾、李锦XO酱备好。
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2. 虾洗净剪须，葱、蒜切片，葱撕成小段放入水中备用。
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3. 虾用剪刀从背部剪开，挑出肠泥，加1汤匙花雕酒腌一会，XO酱备好。
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4. 在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油、葱、姜片，高火加热1分钟，爆香葱、姜片。
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5. 然后放入腌好的虾，拌匀后高火加热2分钟。
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6. 取出拌匀再高火加热2分钟，倒出微波容器中的水。
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7. 加入2汤匙XO酱、1汤匙生抽和适量盐搅匀，微波炉高火加热3分钟
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8. 取出再拌匀，高火加热2分钟即可。
小贴士
