醪糟紫汤圆的做法,醪糟紫汤圆怎么做
简介
食材
冰糖、醪糟、鸡蛋、黑糯米汤圆
步骤
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1. 准备好鸡蛋、醪糟和汤圆。
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2. 锅内加适量清水煮沸，加入醪糟、冰糖。
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3. 加入汤圆。这个看个人的量来加，吃多少放多少。
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4. 将鸡蛋打入碗中，搅打成均匀的蛋液。
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5. 待汤圆浮上水面。
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6. 将蛋液倒入锅内，不要去搅拌，待蛋液变成蛋花即可关火盛出。
小贴士
