磨牙棒的做法,磨牙棒怎么做
简介
食材
鸡蛋、糖粉、黄油、低筋面粉
步骤
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1. 鸡蛋打散，黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下，千万不要打发。
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2. 倒入低筋面粉，揉成面团。
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3. 刚开始揉好的面团是比较干的，所以在揉成面团后，要静置松弛半个小时。
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4. 把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团，把檊好的面片，用刀切成一条条的长条。边角料可以混合后继续揉成面饼，用模具切成小图案
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5. 两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了油纸的烤盘里。
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6. 在做好的条儿上刷一层全蛋液，就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度，烤盘放入中层，约25分钟。烤到表面金黄色即可。
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7. 成品
小贴士
