虾米炒小白菜的做法,虾米炒小白菜怎么做
简介
食材
油、盐、姜丝、小白菜、虾米
步骤
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1. 虾米用清水略洗后，用少许开水浸泡30分钟。
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2. 将小白菜逐片叶子从根部分开，彻底洗净根部及叶子表面泥砂，再浸泡于清水中20分钟。
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3. 洗好的小白菜控干水分切段。
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4. 热锅加入1大勺油，油热后放入泡软的虾米及姜丝爆香。
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5. 加入小白菜一起翻炒片刻。
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6. 小白菜变色后，适量的盐调味，再翻炒几下就完成了。
小贴士
