冻酸奶雪糕的做法,冻酸奶雪糕怎么做
简介
食材
糖、香草精、草莓、蓝莓、猕猴桃、香蕉、芒果、无糖希腊酸奶、奶油
步骤
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1. 将酸奶，奶油，糖和香草精混合拌匀。
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2. 将草莓，猕猴桃，香蕉切成薄片。
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3. 新鲜水果雪糕：往雪糕模具里先倒入一小勺酸奶，再放入水果片。
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4. 交替倒入酸奶奶油混合物和放入水果片，直至装满模具。
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5. 轻轻磕出气泡。
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6. 果酱雪糕：将150g蓝莓放入小锅中，加入一大勺糖，挤入几滴柠檬汁，开中小火加热。
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7. 煮到粘稠即可，关火冷却。
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8. 往雪糕模具中交替倒入一小勺酸奶，再倒入一小勺蓝莓酱，直至装满模具，用木棍搅出花纹，轻轻磕出气泡。
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9. 将一个芒果的肉用叉子碾碎。
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10. 倒入小锅中，加入一大勺糖，2大勺水，开中小火加热。
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11. 往雪糕模具中交替倒入一小勺酸奶，再倒入一小勺芒果酱，直至装满模具，用木棍搅出花纹，轻轻磕出气泡。
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12. 在装好的雪糕模具里插上木棍，送入冰箱冷冻至少6小时。
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13. 雪糕冻好后把模具在冷水里泡30秒。
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14. 就能将雪糕完整脱模了。
小贴士
