七夕草莓奶昔的做法,七夕草莓奶昔怎么做
简介
食材
白砂糖、奶油、薄荷、香草味香精、柠檬汁、牛奶、蛋黄、草莓
步骤
-
1. 把30ml牛奶倒进两个蛋黄里，一起搅拌，加入15g白砂糖和适量香草味的香精
-
2. 加热剩余的270ml牛奶，直到沸腾
-
3. 把第二步骤加热的牛奶倒进第一步骤做的混合物里
-
4. 轻轻地搅拌、加热，直到变得很浓稠。搅拌好了，盖一片防油纸在上面，放置一旁，使冷却。
-
5. 把草莓放入搅拌器里，加入适量柠檬汁和剩余的75g白砂糖，搅拌变成浓稠的草莓汁
-
6. 搅拌奶油，然后加入第五步骤的草莓汁和第四步骤的混合物，一起搅拌
-
7. 搅拌好后，倒入透明的杯子里，装饰一小枝的薄荷和一个小草莓，就可以了。
小贴士
