紫薯银耳甜汤的做法,紫薯银耳甜汤怎么做
简介
食材
水、冰糖、枸杞、银耳、紫薯
步骤
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1. 准备好银耳、紫薯、冰糖、枸杞。
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2. 紫薯洗净、去皮、切小丁备用。
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3. 银耳泡发、沥水、撕成小朵，枸杞温水浸泡片刻捞出。
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4. 小锅内加足量水（两人份我加了3碗水，还是少了，煮过就嫌少，4碗差不多），放入银耳。
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5. 大火煮开后，小火煮半小时左右，间或搅动下。品尝汤有点粘稠感，放入紫薯丁和枸杞。
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6. 搅拌均匀。
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7. 放入冰糖。
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8. 煮到冰糖融化即可关火，出锅装碗。
小贴士
