凉拌蒲公英的做法,凉拌蒲公英怎么做

2023-11-04 36阅读
简介
食材
花生油、盐、红辣椒、大蒜、醋、花椒粉、香油、蒲公英
步骤
  • 1. 准备适量的苦菜蒲公英,去除老根,洗干净备用
  • 2. 上锅烧水,加上一小勺盐
  • 3. 在加上少许的花生油
  • 4. 然后等水开了,把苦菜蒲公英倒进去焯一下水
  • 5. 苦菜蒲公英焯好了,捞出来在冷水里泡半个小时
  • 6. 然后沥干水分,装盘备用
  • 7. 准备调料,把红辣椒和大蒜都剁碎
  • 8. 把剁碎的红辣椒和大蒜放到苦菜蒲公英上,加上适量的盐调味
  • 9. 加上适量的花椒粉调味
  • 10. 加上适量的醋调味
  • 11. 最后取锅,加热,加上适量的花生油加热,然后把加热的熟油浇在大蒜和辣椒上
  • 12. 加上适量的香油调味
  • 13. 搅拌起来,就可以吃了
小贴士
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