早餐汤粉的做法,早餐汤粉怎么做
简介
食材
淀粉、胡椒粉、香油、鸡粉、盐、油、番茄、金针菇、冬菇猪肉丸、米粉、猪肉
步骤
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1. 准备所有食材：米粉丝、冬菇肉丸、番茄、猪肉、金针菇。
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2. 米粉用温水浸泡软，猪肉肥瘦分开切片，瘦肉用少许盐、鸡粉、酱油、淀粉搅拌腌制片刻。
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3. 金针菇去掉头部，清洗干净捞起。
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4. 番茄去皮切片，肉丸洗净切刀花。
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5. 热锅，下肥肉煸炒出油。
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6. 加入番茄翻炒片刻。
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7. 炒至出沙。
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8. 加入2碗清水煮开。
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9. 倒入肉丸。
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10. 加入瘦肉。
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11. 倒入泡软的米粉丝，翻炒均匀。
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12. 保持大火，加入金针菇。
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13. 调入盐。
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14. 调入鸡粉。
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15. 加上少许香油。
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16. 加入胡椒粉，搅拌均匀即可。
小贴士
