红米菠萝饭的做法,红米菠萝饭怎么做
简介
食材
糯米、红枣、葡萄干、核桃仁、松子、白糖、盐、菠萝、红粳米
步骤
-
1. 准备好所需要的材料
-
2. 把糯米和红粳米洗好泡发2小时
-
3. 用电饭煲蒸成米饭（水量要比蒸米饭少一些）
-
4. 蒸饭的时间来处理菠萝，菠萝从对半切开，中间的果肉用刀划“井”字状
-
5. 用勺子挖出中间的果肉，然后用淡盐水分别把菠萝肉和两个菠萝盅浸泡10分钟（这样菠萝吃起来更甜）
-
6. 把浸泡好的菠萝肉切小粒、和白糖、红枣碎、葡萄干、核桃仁和松子一起倒入红米饭中搅拌均
-
7. 把混合好的菠萝饭装入菠萝盅
-
8. 包上保鲜膜，入蒸锅蒸15分钟
-
9. 蒸好后米饭又长高了，蒸的时候满屋里的香甜味道
-
10. 菠萝的味道被吸收，趁热时太美味了！
小贴士
