红枣桂圆银耳羹的做法,红枣桂圆银耳羹怎么做
简介
食材
白糖、水、红枣、白木耳、桂圆
步骤
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1. 准备红枣、白木耳、桂圆、白糖。
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2. 白木耳洗净后，浸泡半小时，再洗后捞出。红枣洗净沥干，桂圆剥去外壳与核。
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3. 将浸泡好白木耳入烧锅中，放入红枣和水，先用大火烧开。
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4. 开后搅拌一下，转小火焖1小时（此时当心溢出）。
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5. 然后放入桂圆，搅拌后，继续烧开后，小火焖烧。
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6. 见基本粘稠后（一共烧1个半小时），最后加入白糖，搅拌使白糖溶解，就关火。
小贴士
