蜂蜜苦瓜的做法,蜂蜜苦瓜怎么做
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1. 准备好所需的食材:苦瓜、百合。
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2. 将苦瓜去瓤后切片。
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3. 百合掰开,用清水冲洗干净。
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4. 锅中加适量水,将百合放入焯水。
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5. 百合焯熟后捞出过凉。
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6. 苦瓜焯水。
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7. 熟后捞出过凉。
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8. 将苦瓜和百合放入碗中,加入适量盐,搅拌均匀后放入冰箱冰镇5分钟。
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9. 将菜取出后,控干水分,加入蜂蜜、白糖、香油,拌匀即可食用。