香辣基围虾的做法,香辣基围虾怎么做
简介
食材
鸡粉、料酒、蒜瓣、干辣椒、姜、花椒、朝天椒、盐、油、基围虾
步骤
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1. 买回来的活虾先用清水泡上
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2. 用牙签去虾线
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3. 剪去虾须前腿
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4. 用力挤去虾头中的赃物
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5. 准备食材
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6. 切碎辣椒和姜蒜
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7. 油锅爆香姜蒜辣椒和花椒
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8. 放入虾，翻炒均匀
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9. 放入料酒
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10. 放盐
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11. 翻炒均匀，虾身弯曲，变红即可，最后放鸡粉
小贴士
