新奥尔良烤鸡翅的做法,新奥尔良烤鸡翅怎么做
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1. 生鸡翅洗干净,稍微控干水分。(喜欢翅中的就用翅中)
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2. 新奥尔良口味的烤肉料一袋,取适量。不需要一次性倒很多出来,不够可以再加的!
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3. 稍微控干水分的鸡翅均匀的裹上烤肉料。(没必要按照背后说明的用水勾兑)
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4. 全部裹好
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5. 丢进保鲜袋里面,丢冰箱腌制4小时以上,想入味就腌一夜!
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6. 烤盘里铺上锡纸,亚光的那面朝上(亚光的一面是接触食物的!)
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7. 排上鸡翅膀,留适当的空隙就好了!
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8. 装鸡翅的袋子底部会留下一些混合了腌料粉的液体,不要浪费,刷一些在鸡翅表面(比较入味)。
烤箱170度 中层 15分钟 (还没烤完,别着急) -
9. 剩下的混合了腌料的液体加半勺蜂蜜。
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10. 烤制了15分钟的鸡翅拿出来,翻面,刷上有蜂蜜的腌料液,重新入烤箱烤10分钟。
10分钟后,再翻一次面,同样刷上蜂蜜腌料液,回烤箱再加热5-10分钟就欧啦!