银耳枸杞小米粥的做法,银耳枸杞小米粥怎么做
简介
食材
枸杞、小米、糯米、大米、银耳、花生
步骤
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1. 银耳在使用前需要泡发，我取了大约一朵半， 泡三个小时以上。
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2. 泡发以后会变大很大，我换了个大碗，去掉黄色根部。
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3. 用手撕成小片，放入高压锅加适量水，沸腾后用小火煮半个小时，出胶。这一步非常重要。
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4. 在此期间，量取各种米和花生，洗净，浸泡，我用了1/4杯米，十来颗花生，泡到银耳煮好。
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5. 高压锅冷却以后，把银耳连汤一起倒入电饭煲，以及刚才浸泡的各类米和花生，加适量的水，按下煮粥键。
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6. 等电饭煲煮粥结束，亮黄灯，关掉电源，放入用水略清洗过的枸杞，搅拌几下即可。
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7. 此时银耳已经糯胶，加糖，非常好吃！
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8. 诱人吧！
小贴士
