番薯老姜糖水的做法,番薯老姜糖水怎么做
简介
食材
片糖、老姜、水、去皮黄心番薯
步骤
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1. 准备材料：去皮黄心番薯、片糖、老姜
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2. 锅中加水2杯，放入拍松的老姜片开大火煮，煮开后转中火再煮15分钟。
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3. 15分钟后，加入片糖继续煮。
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4. 煮至糖完全熔化，取出煮过的姜片弃之，姜糖水待用。
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5. 煮糖水的同时，另备一锅加适量水煮番薯。
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6. 水煮开后，盖上锅盖转中小火继续煮。
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7. 约20分钟，煮至番薯熟透但外形不散。
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8. 吃时将两者组合，先将番薯块盛在碗里，再加入热的姜糖水，一碗好吃的番薯老姜糖水既完成了。
小贴士
