萝卜青菜馅饺子的做法,萝卜青菜馅饺子怎么做
简介
食材
香油、味精、酱油、盐、饺子粉、十三香、姜、葱、面粉、胡萝卜、小白菜、五花肉
步骤
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1. 小白菜洗干净后备用
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2. 用开水烫一下（去青气）
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3. 胡萝卜一个洗干净后备用
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4. 五花肉2000克，切成片备用
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5. 将五花肉、小白菜、胡萝卜、葱、姜一块用刀剁成泥状
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6. 将十三香、饺子粉、酱油、盐、味精、香油加入剁好馅中开始搅拌
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7. 搅拌均匀后备用
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8. 面粉1000克，加入适量水和成面团
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9. 和好面团量一会儿备用
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10. 将和好面团擀成圆片
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11. 将调好馅子放入擀好的圆片中，用手捏成月牙状
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12. 加入半锅水，待水开后将捏好的月牙状的饺子放入锅中煮三分钟即熟
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13. 将煮好的饺子放入盘中即可食用
小贴士
