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木瓜炖排骨的做法,木瓜炖排骨怎么做

2023-05-12 47阅读
简介
食材
盐、料酒、姜、排骨、木瓜
步骤
  • 1. 首先将排骨砍成块，木瓜切开去籽，切成块，姜切片。
  • 2. 锅中倒入小半锅清水，下入排骨，焯出血水后，捞出洗净。
  • 3. 锅中倒入清水，摆上蒸架，放入碗，倒入排骨，在碗中加入适量清水，加入姜片、淋入适量料酒，加半勺盐，盖上锅盖，蒸四十分钟。
  • 4. 再加入木瓜，加盖继续炖十五分钟，接着加一勺盐，拌匀，加盖再炖三分钟，就可以出锅享用啦。
小贴士
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