香菜拌花生米的做法,香菜拌花生米怎么做
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1. 首先将香菜去根切碎、蒜子切碎。
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2. 锅中倒入小半锅油,烧至3成热时,将花生米倒入锅中,炸至酥脆后捞出控油。
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3. 将香菜准备好,加入半勺盐,拌匀,腌制5分钟备用。
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4. 将炸好的花生米倒入碗中,放入腌好的香菜,加入蒜子,拌匀,就可以食用了。