加饭酒焖勒条肉的做法,加饭酒焖勒条肉怎么做
简介
食材
油、盐、糖、加饭酒、八角、桂皮、姜、葱、勒条肉
步骤
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1. 准备好食材
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2. 勒条肉洗净，放入开水焯一下，捞出.
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3. 切成中等的块
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4. 锅里放油，放糖，小火炒至糖化，放入勒条肉煸炒
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5. 再加老抽煸炒上色.
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6. 放入一小碗加饭酒
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7. 放入姜，葱，八角，桂皮
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8. 大火煮3分钟
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9. 小火焖45分钟左右.
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10. 加点盐，大火收汁即可.
小贴士
