水果蜂蜜杯装酸奶的做法,水果蜂蜜杯装酸奶怎么做
简介
食材
双歧杆菌菌种、水果、蜂蜜、鲜奶
步骤
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1. 材料准备。
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2. 将盒装牛奶倒入大杯中，倒入一小袋菌粉。
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3. 用筷子或者勺子将其搅拌均匀，至菌粉融化。
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4. 将和好菌粉的牛奶倒入小杯内。（有小号玻璃瓶也可）
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5. 烤箱开启发酵功能，将定时扭到常通键，工作8小时。制作酸奶最害怕忘掉时间，自己一定要事先规划好，几点放进去，8小时候有时间取出才行，多个把小时是没关系，要是时间太久，可是会影响酸奶口感的。
我是每天晚上10点放进去，第二天6点多起床，取出来。这个时间段，你一般都没事吧？
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6. 制作完成的酸奶，和布丁或嫩豆腐一样，凝固，晃动后有微微的摇曳感。
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7. 刚做出来的酸奶，不要着急喝掉，放冰冷藏，钝化后效果更佳！
小贴士
