绿豆爽的做法,绿豆爽怎么做
简介
食材
冰糖、生粉、清水、去皮绿豆
步骤
-
1. 准备好所有材料：去皮绿豆、冰糖和生粉
-
2. 去皮绿豆用水洗干净，放置到蒸锅内
-
3. 大火蒸25分钟至熟（根据火力大小和绿豆数量不同斟酌，拿捏不定，可以取出一点点试吃）
-
4. 蒸绿豆的时间内，起另外一锅，下适量的水
-
5. 加入适量的冰糖，煮至冰糖化，待用
-
6. 时间到，蒸锅内的绿豆蒸好了
-
7. 锅内糖水煮开
-
8. 取一碗，碗内下适量的生粉和水，搅拌均匀
-
9. 均匀淋入糖水内
-
10. 搅拌均匀
-
11. 倒入蒸好的去皮绿豆，煮开
-
12. 即可装碗美美享用
小贴士
