南瓜豆腐海鲜羹的做法,南瓜豆腐海鲜羹怎么做
简介
食材
黄油、料酒、淀粉、盐、鸡精、小南瓜、明虾、嫩豆腐、豌豆
步骤
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1. 明虾去壳，蛋最后一节不要剥。
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2. 淋入料酒，盐，淀粉腌制备用。
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3. 南瓜去皮切薄片。
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4. 热锅放黄油，倒入南瓜炒软，加水没过南瓜，中火煮3分钟。
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5. 放入搅拌机榨成南瓜糊，再倒入锅内。
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6. 放入虾仁，豌豆、嫩豆腐，加盐、鸡精，大火煮开，转小火慢炖7分钟即可。
小贴士
