杂菜小炒的做法,杂菜小炒怎么做
简介
食材
油、盐、五香粉、鸡精、青椒、蒜苔、香肠、西红柿、鸡蛋
步骤
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1. 准备适量的蒜苔、西红柿、香肠、鸡蛋和青椒，洗干净待用
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2. 把香肠切片，蒜苔切段，西红柿切块，青椒切丝 ，鸡蛋打碎在碗里
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3. 上锅热油，把鸡蛋先剪出来
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4. 留底油，加入大蒜和姜丝爆香 ，然后加入蒜苔，翻炒
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5. 加入西红柿，翻炒
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6. 最后加入 香肠，翻炒
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7. 等 蒜苔八成熟了，加入刚才炒好的鸡蛋进去
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8. 在加入调料，适量的盐 、五香粉 鸡精出锅
小贴士
