银杏椰奶炖芋仔的做法,银杏椰奶炖芋仔怎么做
简介
食材
冰糖、淡奶、生姜、椰奶、薄荷叶、芋头、山药、银杏果
步骤
-
1. 准备材料。
-
2. 将芋头清洗干净，去皮。
-
3. 将山药清洗干净，去皮。
-
4. 芋头切厚片备用。
-
5. 将芋头，山药放入蒸锅蒸30分钟。
-
6. 取出山药切厚片。
-
7. 芋头切滚刀块。
-
8. 将生的银杏果放入水中煮20分钟，去皮备用。
-
9. 煮锅中加少量水，放入切好的芋头、山药、银杏果，生姜一片大火煮开。
-
10. 加入椰奶炖煮10分钟。
-
11. 加入淡奶炖煮5分钟。
-
12. 加入冰糖。
-
13. 准备新鲜的薄荷叶。
-
14. 将薄荷叶清洗干净，切碎备用。
-
15. 加入冰糖后再炖3分钟，将生姜捞出。
-
16. 最后撒上薄荷叶即可。
小贴士
