果味肥牛的做法,果味肥牛怎么做
简介
食材
油、洋葱、蒜、生抽、蚝油、蕃茄酱、蜂蜜、肥牛片
步骤
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1. 将冷冻的肥牛室温放置至软化。
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2. 洋葱洗净，切成碎粒。
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3. 蒜去皮拍碎，切成碎粒。
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4. 将洋葱、蒜放入碗中，再放入生抽、蚝油、蕃茄酱。
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5. 放入蜂蜜。
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6. 搅匀成酱汁。
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7. 将肥牛均匀地抹上酱汁。
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8. 放于盘中腌制半小时以上。
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9. 倒入适量油。
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10. 将肉的两面都均匀刷遍油。
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11. 将电烤炉温度设于略高的位置，等待温度升高。
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12. 将肥牛片放于炉的烤网上，不时翻面烤，烤至两面都熟后用剪子剪成适合的小块即可搭配生菜等食用。
小贴士
