土豆虾仁披萨的做法,土豆虾仁披萨怎么做
简介
食材
番茄、洋葱、蒜、番茄酱、马拉里苏奶酪、盐、油、土豆、大虾仁、发面团
步骤
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1. 简易披萨酱的制作：
番茄焯水去皮切丁。
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2. 洋葱切丁，蒜切碎。
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3. 热锅热油，加蒜炒香，再加洋葱炒出香味。
放入番茄丁，加适量盐，炒3分钟再加适量番茄酱翻炒即可。
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4. 大虾仁用盐腌制5分钟，不用很久，虾仁很容易入味。
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5. 土豆切片焯水后切丁。（旁边的蘑菇丁是做另外一款披萨的）
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6. 发面团醒10分钟后，擀成圆皮，边缘稍稍厚起，再用牙签扎些小洞。
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7. 烤箱200°预热5分钟，放入擀好的面饼，烤5分钟后拿出来。（忘拍照了）然后在面饼上铺上自制的披萨酱，加一层奶酪（奶酪提前切成丝）。
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8. 放一层切碎的虾仁。
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9. 在虾仁上再撒一层奶酪丝。
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10. 放入切成丁的土豆，再撒一层奶酪。
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11. 放入200°烤箱烤6-8分钟，拿出来再撒一层奶酪后烤制3分钟即可。
小贴士
