湄潭县的美食丰富多样，下面就详细介绍一些：
1. 湄潭米粉：湄潭米粉以其细腻、爽滑、筋道、口感好等特点而闻名，是当地居民最喜欢的食品，经济实惠，人们早餐常常会选择来一碗香气四溢的湄潭米粉。
2. 大锅菜：大锅菜是湄潭早期传统食品之一，将各种蔬菜、豆腐、肉类等材料放入一口大锅中烹饪。
3. 石胡子火锅：石胡子火锅以口味清淡、香气扑鼻、不上腹泻为特点。采用牛肉、腐竹、毛肚、鸭血、香菇等食材制作成。
4. 老字号：湄潭县还有些老字号的小吃摊，如加油站旁的烤兔子、苏家芝麻蛋糕等。这些小吃不但便宜，而且味道也很好。
5. 龙虾：湄潭县水质优，龙虾饱满肥美，是当地人夏季必吃的美食之一，品尝龙虾时配以当地自产的米酒，更是美味无比。
6. 豆脑：湄潭特色小吃之一，口感绵软、营养丰富。通常和五香卤肉、酸菜、蘑菇等搭配在一起食用，味道鲜美。
7. 铜锅焖鸡：这道名菜是用湄潭当地特产的“芋头鸡”烹制而成；采用铜锅煨、焖，味道鲜美，肉质鲜嫩。
8. 米豆腐：湄潭县有名的特色美食之一，是将大米研磨成粉浆，再加入鸡蛋液，煮制而成，口感清爽嫩滑。
9. 银耳汤：湄潭县民间食谱之一，以银耳为主料，加入红枣、桂圆等食材，具有滋润养颜、补益健身的作用。
10. 油面筋：湄潭油面筋制作工序独特，口感略带甜味，是当地青少年和年长人士最喜爱的美食之一。
