1.选材：挑选好的玉米粒，要新鲜，大小均匀，没有霉烂。
2.准备锅：使用重型锅（最好是铸铁锅），它可以更好地分散热量，让爆米花变得更加香脆。
3.加油：将锅加热，倒入适量的植物油，不要使用黄油或橄榄油，它们会加速糊化。
4.加入玉米粒：将少量玉米粒倒入锅中，覆盖锅底即可，不要太多，否则可能导致多数爆不开，同时容易糊底。
5.闷烤：将锅盖紧盖上，等待声音响起。在听到玉米开始爆裂时，轻轻抖动锅底，使未爆开的玉米跑到锅底。
6.调味：取出热气腾腾的爆米花，撒入少量的盐或其他自己喜欢的调料，不要过多，以免影响口感。
7.尽快食用：爆米花时间稍微久些就会变硬，所以趁热食用为佳。
8.注意安全：在烹饪过程中，要时刻保持警惕，避免油溅出引起意外。
