1.首先,将潮湿的爆米花倒入一个大碗中,并使用毛巾或厨房纸巾吸去多余的水分。这有助于防止因过度潮湿而变软。
2.将爆米花放在一个干燥,温暖的地方,如阳台或烤箱上,以帮助它们快速干燥。如果天气不好或您没有阳台,则可以使用烤箱。将烤箱预热到低于50℃的温度下,然后打开烤箱门,直至内部的潮气散发出去后再把爆米花放入其中。
3.在烘干前,将爆米花放进一个网兜或框架中,以便于覆盖它们的每个角落。这可以避免其粘连在一起或集中于某些区域。将它们摆满框架上,保证它们之间的间隔尽量大,以便于空气流通。
4.通过轻轻摇动网兜或框架,确保每个爆米花都变得更加均匀和干燥。需要注意搅拌时的力度,以免它们之间互相砸碎或变形。
5.检查爆米花是否已完全干燥,如果你想确认的话,可以取出一小部分来观察。如果它们仍然潮湿,重复上述步骤,并延长干燥时间。否则,它们现在应该保持坚韧和美味了。
6.在保存时放入干燥剂袋中(如硅胶),以确保其充分干燥,并且最好将其置于防潮、通风的地方,以免在未来受潮。如果没有干燥剂袋,可以使用自制的简易方法:放几片白兔奶糖,由于白兔奶糖含有椰子油,具有很好的吸湿功效。