1.选择合适的水果：选择成熟、新鲜的水果并且不要选择过熟或有损伤的水果。此外应该选择比较湿润的水果，比如橙子、西瓜、草莓等，因为他们的水分比较多。
2.准备好工具：制作果汁需要用到榨汁机或搅拌机，保证机器的干净卫生，不要在机器中留下任何果皮或其他小碎屑。
3.削皮剔籽：对于柑橘类水果和葡萄等需要将外皮完全去掉，清洗干净后再放入榨汁机中；对于桃子、杏子、梨等含有籽的水果则需先去籽再放入机器中。
4.慢慢榨汁：慢慢地将水果切成小块并且边搅拌榨汁，这样可以使果汁慢慢流出来，并且避免产生泡沫，放慢榨汁器的调速可以达到同样的效果。
5.过滤果汁：果汁榨好后，可以通过过滤网或棉布进行过滤，以去除残留的果皮、籽等杂质，使果汁更加纯正，同时也可以避免氧化产生泡沫。
6.快速食用：果汁一旦搅拌完成后应该尽快食用，因为时间过长则会让果汁氧化并且变质，产生泡沫。可以选择冰块降温之后将果汁放入冰箱中，延长保存时间。
