果汁可以加热，但需要注意以下几点：
1. 营养会流失：果汁是含有丰富营养的饮料，但加热后会使其中的某些营养成分流失，比如维生素C和其他易挥发的成分。
2. 加热方式要正确：果汁可以采用小火来加热，不能采用煮沸的方式进行操作。之所以出现这种情况是因为煮沸会让果汁发生质变、营养流失过多。
3. 某些果汁不适合加热：某些果汁的口感容易发生变化，加热后容易失去原本的新鲜口感。因此，在加热时，应根据不同的果汁选择合适的加温温度和时间，避免影响口感。
4. 注意果汁中是否含有添加剂：一些市售的果汁中添加了一些人工甜味剂、色素等，这些成分不适宜长时间被加热，否则会转化成可能对人体有害的物质。所以加热前应注意检查包装上是否包含这些添加剂。
总之，如果想要将果汁加热，需要掌握正确的方法，并根据不同的情况进行操作，这样才能保证果汁口感和营养的完整性。
