1. 完全可以包粽子：糙米的粘性与软度，足以让它在制作粽子时承担起黏合和支撑的角色。
2. 对口感有影响：相比于经过淘洗等加工处理的白米，糙米具有较强的嚼劲，可能对部分人的口感造成一定程度的不适。
3. 营养价值更高：糙米外部的麸皮和胚芽层所含的营养素更为丰富，如膳食纤维、维生素B族、锌、铁等，因此选择糙米包粽子可以提高粽子的营养价值。
4. 调整口感需注意：如果想调整糙米包粽子的口感，可以考虑多加些肉肠、蛋黄等组成较为鲜嫩的馅料，或者采用半糙米等方式调整米饭的软硬。
三色糙米能包粽子吗
1. 完全可以包粽子：糙米的粘性与软度，足以让它在制作粽子时承担起黏合和支撑的角色。
2. 对口感有影响：相比于经过淘洗等加工处理的白米，糙米具有较强的嚼劲，可能对部分人的口感造成一定程度的不适。
3. 营养价值更高：糙米外部的麸皮和胚芽层所含的营养素更为丰富，如膳食纤维、维生素B族、锌、铁等，因此选择糙米包粽子可以提高粽子的营养价值。
4. 调整口感需注意：如果想调整糙米包粽子的口感，可以考虑多加些肉肠、蛋黄等组成较为鲜嫩的馅料，或者采用半糙米等方式调整米饭的软硬。
