煮鸡蛋是人们日常生活中经常会做的一道菜，但是很多人却不知道怎么做才好吃。以下是关于如何煮鸡蛋的几点建议：
1.冷水下锅后再烧开：
将鸡蛋放入锅中，加足够的冷水，然后再烧开。用这种方法能够避免因为温度过高而导致鸡蛋外层过快凝固而内部未煮熟的情况。
2.控制时间：
具体煮的时间长短可以根据自己的口感来决定，如果喜欢蛋黄比较软糯的话，可以在水烧开后立刻熄火保温4-5分钟；如果是喜欢蛋黄为半熟状态，可以根据蛋鸡蛋大小和数量的不同来调整时间。
3.冷却水浸泡：
煮好的鸡蛋放入盆中，用流动的冷水冲，直到完全冷却为止。这样做可以更好的便于蛋壳的剥离，也减少了温度对蛋白的影响，避免蛋白发黄。
4.其他：
没有特殊要求的话，可以再煮鸡蛋时加一些盐到水中，也可以在煮好的蛋里面加上一些调味品来提升口感。
