芝士片可以拉丝吗

2023-05-31 35阅读

芝士片可以拉丝,但是需要注意以下几点:

1. 温度要适宜:芝士片拉丝时最好在室温下进行,因为温度太低会导致芝士片过硬难以拉伸,温度太高则会使其软化变形。

2. 选用合适的芝士:不同种类的芝士含水量不同,所以在拉丝之前需要先确定自己选用的芝士容易拉丝。

3. 切割方式:若要让芝士拉得长而细,则切芝士片时需要尽量保持一定的厚度和宽度。

4. 拉丝方式:将芝士片横向摆放,双手各持一端向外拉动,直到达到满意长度。

5. 储存方式:拉丝后的芝士最好及时食用,否则保存时要保持其形状和温度,避免变形。

声明:你问我答网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系fangmu6661024@163.com