锅盔凉粉里面含有豆制品嘛

2023-07-22 22阅读

锅盔和凉粉都不含有豆制品。

1. 锅盔是一种北方特色的面食,主要由面粉、酵母、油和水制成。它通常是用铁板炸成的薄饼状,外皮金黄酥脆,内部松软有弹性。除了面粉,锅盔里没有其他豆制品成分。

2. 凉粉也不含有豆制品。凉粉是由淀粉制成的,常见的主要原料有豌豆淀粉、马铃薯淀粉、菱角淀粉等。其中豌豆淀粉是比较常用的原料之一,但豌豆淀粉与大豆相比,豆蛋白含量很低,几乎可以忽略不计。因此,凉粉不是豆制品。

总之,锅盔和凉粉都不含有豆制品,适合广大人群食用。

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