白糖罂和白蜡是两种不同的物质，它们有以下几点不同：
1. 化学成分：白糖罂是一种有机化合物，化学式为C12H22O11，主要成分是蔗糖；而白蜡则是一种天然蜡质，主要成分是烷基蜡酸和烷基蜡醇。
2. 物理性质：白糖罂在常温下呈固体状，呈白色结晶粉末状，易溶于水；而白蜡也是固体，呈白色块状或片状，难以溶于水，但易于溶于有机溶剂。
3. 用途：白糖罂是一种食品添加剂，在食品工业中广泛用作甜味剂和保湿剂；而白蜡则被广泛用于各种工业领域，如润滑剂、护肤品、蜡烛、包装材料等。
4. 安全性：由于白糖罂是一种食品添加剂，在人类日常生活中被广泛使用，因此经过了严格的安全检测，已经被认为是安全的；而白蜡也被广泛使用，但其安全性数据相对较少，因此需要更多的实验验证。
5. 价格：白糖罂通常比白蜡更昂贵，这是由于其生产和纯化工艺更加复杂。
