1. 预防细菌感染：筷子是与口腔直接接触的餐具，新筷子虽然没有使用过，但其中可能存在一些微生物。用盐水煮可以有效地杀死这些微生物，预防细菌感染。
2. 消毒除味：新筷子可能会有一些异味，使用盐水煮可以有效地清除这些异味。同时，也可以消毒筷子，确保餐具卫生无虞。
3. 防止掉色：有些筷子颜色较深，使用盐水煮可以避免筷子掉色，保持筷子色泽。
4. 增加筷子使用寿命：使用盐水煮可以将筷子表面的污垢和油污去掉，避免筷子变得黄腻，延长使用寿命。
5. 使用方便：用盐水煮后的筷子干净无异味，使用起来也更方便。同时，盐水煮还可以避免筷子上粘着食物残渍，提高餐具使用体验。
综上所述，新筷子最好使用盐水煮，这不仅可以防止细菌感染，还可以消毒除味，防止掉色，增加使用寿命，以及使用方便。
