1. 蚝的季节性： 夏季是生蚝的旺季，随着天气渐热，蚝的体重也会逐渐增加。
2. 产地因素： 生蚝产地不同，品质和肥美程度会有所差异。国内的深海沿岸生蚝比较肥美，而欧美潮间带采摘的生蚝口感更佳。
3. 水质影响： 生蚝肥美程度还受到所处的水域环境影响，如果水质不好，会影响其生长和口感。
4. 饲养技术： 生蚝饲养技术也会影响其肥美程度，优秀的饲养技术可以提升蚝的口感和营养成分。
综合以上因素，6月份的生蚝仍然较为肥美。但需要注意的是，即使是肥美的生蚝也有时会感染细菌等问题，所以在食用生蚝时，一定要选择安全可靠的渠道，尤其是对于孕妇和儿童等人群应当谨慎食用。
