冬天山竹的保存需要注意以下几点:
1. 清洗:采摘回来的山竹需要清洗干净,去掉表面的杂质和泥沙。
2. 晾晒:洗好的山竹需要晾晒2-3天,这样可以保持它们的干燥、新鲜和营养。
3. 分装:晾晒好的山竹可以分装到密封袋中或放到干燥器中烘干,这样可以保持山竹的香味和营养成分。
4. 密封:分装好的山竹应尽量保持干燥,并放置在阴凉、通风、干燥的地方,避免阳光直射。
5. 冷藏:如果想要山竹长期保存,可以将其放到冰箱中冷藏,这样可以延长保存时间。
总之,如果正确保存,山竹在冬天也是可以保存好的,吃起来仍然可口美味。