粽子叶是由植物竹叶青的叶子制成的。以下是具体分点解释：
1. 植物竹叶青：竹叶青是一种多年生草本植物，属于禾本科麦类的一种。它生长于我国南方地区，以江西、湖南、广东等省乐于栽培。
2. 竹叶青的叶子：竹叶青的叶子呈条形，宽度在0.5-2厘米之间。叶子表面光滑，颜色浅绿，质地柔软，有一定的韧性。这使得竹叶青成为制作粽子的材料之一。
3. 制作粽子用的竹叶青：用于制作粽子的竹叶青需选择新鲜、成长良好的叶子。采摘下来的竹叶青需经过清洗、晾干后，就可以进行制作了。
4. 其他用途：除了用于制作粽子，在一些南方地区，竹叶青还作为一种绿色蔬菜被人们食用，同时也作为一种中药材治疗一些病症。
