稀饭里面有油的原因主要有以下几点：
1. 增加口感和滋味：油能够增加食物的口感和滋味，让稀饭更加美味。
2. 防止粘稠：稀饭中淀粉含量较高，容易出现粘稠的情况。适量的油能够减少稀饭的粘稠度，让稀饭更加易于入口。
3. 提供能量：稀饭是一种低热量、高纤维的食物，如果不添加油，很难满足人体对能量的需求。
4. 保证营养平衡：油脂是人体必需的营养素之一，适量的油能够提供人体需要的必需脂肪酸，并促进营养吸收。
5. 方便消化吸收：油能够促进食物中脂溶性营养素的吸收，有利于身体的消化和营养吸收。
总之，适量的油能够提升稀饭的口感和营养价值，但过量的油会增加热量和脂肪摄入，不利于健康。所以在饮食中，应该适量地添加油，并注意均衡摄入各种营养素，以保持健康。
