猕猴桃酒是一款清新口感的酒品，制作方法并不复杂。以下是制作猕猴桃酒的步骤：
1. 准备材料：1斤猕猴桃、半斤白糖、500毫升白酒。
2. 将猕猴桃剥皮切块，然后用搅拌机打成泥状。
3. 将猕猴桃泥放入一个干净的大口瓶中，加入白糖搅拌均匀。
4. 倒入白酒，并轻轻摇晃瓶子使猕猴桃泥和白酒充分混合。
5. 将瓶子密封放置在通风处，每天晃动一两次，让猕猴桃和白酒更好地融合。
6. 泡制时间在7-14天，越久越浓。
7. 过滤掉猕猴桃渣，将液体倒入干净的酒瓶中。
8. 置于阴凉处，最好能保存一段时间，口感会变得更加醇厚。
小提示：
1. 食材新鲜，制作过程中不要受到污染。
2. 糖的用量可以根据个人口味调节。
3. 瓶子最好用玻璃瓶，密封性能好，保存时间长。
