猕猴桃是一种营养丰富的水果，但是它的保存有些讲究。以下是猕猴桃最佳保存方法：
1. 刚购买的猕猴桃最好不要立即放入冰箱中，而是应该待熟后再放入，否则会影响猕猴桃的味道和口感。
2. 猕猴桃可保持在室温下两三天，但过多时间会导致它变得过熟、易碎或发霉。
3. 如果需要保存较长时间，可将熟的猕猴桃放在冰箱里，最好置于塑料袋中，有效地防止氧化，可以保持新鲜的状态达到两周。
4. 切好的猕猴桃应该尽快食用，如需保存，建议使用食物保鲜袋装好，然后立即放入冰箱以减缓其胶质分解及褐变的速度。
5. 不要把猕猴桃和其他的微生物易于使其受到感染的食品放在一起，否则会导致变质。同时，猕猴桃在成熟期内可能会释放出少量气体，更应与其他容易受到气体污染的食品分开保存。
通过以上保存方法，我们可以最大限度地保持猕猴桃的新鲜和美味。
