荞麦面粉是一种健康、营养的面粉，具有降低血糖、降低胆固醇、促进肠道健康等多种功效，下面给大家介绍几种荞麦面粉的食用方法：
1. 制作荞麦面条：荞麦面粉可以用来制作荞麦面条，口感口感细腻，适合作为麦片或者煮面汤。
2. 做荞麦饼干：将荞麦面粉与其他调料混合搅拌，制成饼干，在添加一些山楂干等干果，口感尤佳。
3. 烘焙荞麦面包：荞麦面粉还可以与小麦面粉混合使用，制作香脆的荞麦面包，该款面包口感独特，燕麦助于降低胆固醇。
4. 蒸制荞麦饺子：荞麦粉与沸水拌匀后制成面团，可制成荞麦蒸饺子。里面可以根据个人的口味添加不同的馅料如，牛肉，虾仁等。
5. 泡荞麦汤：荞麦面粉是一种天然的粗粮食品，可以将其泡成粥或饮用。之后我们将荞麦谷磨成荞麦粉, 配合水泡好，去沉淀后就可以喝了。
