豆浆和牛奶都是营养丰富的饮品，但它们的营养成分有所不同，因此没有绝对的答案来回答哪个更营养。以下是对两者的营养价值的分点比较：
1.蛋白质含量：豆浆中的蛋白质含量高于牛奶，而且豆浆中的蛋白质属于优质蛋白质，易于被人体吸收利用。
2.脂肪含量：牛奶中包含较多的脂肪，而豆浆中则几乎不含脂肪。
3.糖类含量：鲜牛奶中有较高的乳糖含量，特别是全脂牛奶；而豆浆基本上不含糖。
4.维生素和矿物质：牛奶中含有钙、维生素A、维生素D等，而豆浆则含有铁、锌等矿物质以及B族维生素。
综上所述，在某些特定需求的情况下，选择哪种饮料更有营养，需要根据个人情况进行选择。如果您需要摄入大量优质蛋白质、维生素D和钙，那么牛奶是一个更好的选择；而如果您需要摄入少量的脂肪、低糖率、以及铁和锌等元素，则豆浆会是更优秀的一项选择。
