螃蟹肉是一种易变质的食品，因此在拆开后需要妥善处理并保存，以保持其新鲜度和可食用性。以下是关于蟹肉放多久的一些常见问题和回答：
1. 放置时间：蟹肉一般宜尽快食用，因为经过拆分后，蟹肉容易受微生物的污染而变质。如果您决定在未来几天内食用，最好将其尽快放入冷藏室（4度C）或冷冻室（-18度C）保存。
2. 冷藏存储时间：如果您选择将蟹肉放入冷藏室进行保存，则应注意其保质期。蟹肉通常可在冰箱中存放3-5天。但请注意，蟹肉的保质期可能因杀菌方式，珍稀程度及存放环境而有所不同。
3. 冷冻存储时间：如果您需要将蟹肉长期保存，则建议将其放入冷冻室。冷冻后的蟹肉可以保持较长的保质期，而且只需把它在室温下解冻。蟹肉在冷冻室中大约可保存3个月左右，但是也需要注意冷冻过程中包装的严密性，以避免冷冻干燥造成的风味损失。
4. 包装和保存：蟹肉在保存的过程中，包装的质量和密封都十分重要。蟹肉应当存放于无菌容器内，并使用保鲜膜或塑料袋密封。如果您将其冷藏，建议尽可能在冰箱的顶层储藏，因为那里最冷，并且将其与其他易变质的食物隔离开来。
总之，在保证食品安全的基础上，把蟹肉保存更长时间不难，但一定要注意适宜的保存方法，并且时刻关注保质期的变化，以保证它的食用安全和口感。
