剥出来的蟹肉可以用来制作各种美味菜肴，以下是几种常见的做法：
1. 蟹肉汤：将洗干净的蟹肉放入热水中焯烫后捞出备用，锅中放入清水、姜片、葱段等材料煮开成汤底，再加入蟹肉、豆腐等食材煮熟即可。
2. 蟹肉煎饺：将蟹肉和鲜虾等食材一起剁碎制作馅料，包入饺子中，再放到平底锅中用油煎至金黄色即可。
3. 蒜蓉蟹肉：蒜蓉、姜末、辣椒等调味料切细备用，蟹肉用油炒熟，加入调味料炒香即可。
4. 杏仁蟹肉汤：将蟹肉和洋葱、胡萝卜等蔬菜一并入锅煮熟，加入杏仁粉和牛奶，再加入调味料煮开即可。
总之，蟹肉可以用来做许多不同口味的菜品，只要根据自己的喜好和口味进行适当调配即可。
