微波炉能做蛋糕吗

2023-07-27 19阅读

微波炉可以做蛋糕,但是需要注意以下几点:

1.选择适合微波炉烘焙的蛋糕配方,比如可以选择不需要发酵的蛋糕。

2.加热时间要掌握好,不能过长或过短,否则会影响蛋糕的口感和质地。

3.需要在制作过程中注意搅拌均匀,避免蛋糕出现空洞或内部未熟的情况。

4.注意微波炉的功率和大小,不同的微波炉可能需要不同的调整方法。

5.在蛋糕完成后,放置一段时间休息,以避免热气引起的变形或表面产生湿气。

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