绿豆是一种常见的食材，中医认为它具有清热解毒、消肿利水的功效。在烹饪过程中，使用高压锅来煮绿豆可以大大节省时间，但是需要注意以下几点：
1. 绿豆需要提前浸泡：虽然高压锅会加快烹饪时间，但如果没有提前浸泡绿豆，仍然需要较长的煮制时间才能煮烂。
2. 控制水量：绿豆是一种含水量较高的食材，使用高压锅煮时，需要控制水的量，否则可能会导致绿豆煮烂变成糊状。
3. 加入调料：在煮绿豆时，可以加入糯米、红枣、桂圆等调味料，这不仅可以提高绿豆汤的口感，还有助于强身健体。
总之，使用高压锅煮绿豆是可行的，但需要注意浸泡、控制水量和加入调料等方面的问题，才能让绿豆汤更加美味营养。
